Næringsinnhold Goji bær
Visste du at Goji-bær inneholder hele 12% proteiner? En så høy andel proteiner er særdelses uvanlig når det gjelder frukt og bær. Det høye proteininnholdet i kombinasjon med alle vitaminene og mineralene gjør derfor bærene til perfekt mat for restitusjon etter trening.
Velg økologiske Gojibær
Enkelte typer gojibær dyrket på vanlig måte kan inneholde giftstoffer fra plantevernmidler og gjødsel. Velg derfor økologiske gojibær, fri for sprøytemidler. Her får du kjøpt økologiske Gojibær
Rike på antioksidanter
Gojibær inneholder mer antioksidanter enn noen annen matvare vi kjenner til. Antioksidanter kan han en positiv innvirkning på helsen. I tillegg til et høy proteininnhold inneholder bærene en rekke kraftige antioksidanter, spesielt karotenoider som beta-karoten og zeaxanthin. Disse antioksidantene beskytter spesielt synet og senker risikoen for nedsatt syn og blindhet. Les mer om forskning på Goji bær her
Næringstabell Goji bær:
Næring pr. 100 g:
Energi 346kj
Protein 12 g
Aminosyrer 8,48mg
Fett 5,7 g
Mettet fett 1,1g
Fiber: 7,78g
Karbohydrater 21g
Herav naturlig sukker 17,3g
Natrium 24mg
Kalium 1132mg
Kalsium 112,5mg
Jern 8,42mg
Sink 2 mg
Selen 50 mikrogram
Thiamin (B1) 0,15mg
B2 1,3 mg
C vitamin 306 mg
Polysakkarider 46,5 mg
Beta-caroten: 7,38 mg
Zeaxanthin 25-200 mg
Lyst å prøve disse sunne bærene selv?
Goji-bær smaker godt og kan strøs i frokostblandinger, dyppes i sjokolade eller spises for seg selv som sunt snacks. Her finner du en oversikt over sunne produkter med goji-bær:
Økologiske gojibær
Enkelte typer gojibær dyrket på vanlig måte kan inneholde giftstoffer fra plantevernmidler og gjødsel. Velg derfor økologiske gojibær, fri for sprøytemidler. Her får du kjøpt økologiske Gojibær
Tørkede rå Gojibær
De inneholder svært store doser C-vitaminer og bærene har også en betyderlig mengde vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 og vitamin E. Gojibær er rike på aminosyrer og spor-mineraler som sink, jern, kobber, kalsium, germanium og selenium. Prøv de sunne bærene her
Nettbutikker som selger økologiske goji bær